Zboża, a szczególnie pieczywo, może mieć działanie wilgociotwórcze i śluzotwórcze z kilku powodów: 1. Uprawa zbóż w sposób przemysłowy - z użyciem chemii rolniczej. 2. Mechaniczny zbiór zbóż (kombajny), wymusza rozpoczęcie żniw przedwcześnie, zanim ziarno dojrzeje, ponieważ wysypywałoby się z kłosów. Niestety, każdy owoc i ziarno spożywane przed osiągnięciem dojrzałości ma działanie wilgociotwórcze i śluzotwórcze.
Witajcie w DOBRYM MIEJSCU
Zapraszam do korzystania z moich doświadczeń kulinarnych i nie tylko :)
Magda
