kalafior podzielony na różyczki, kilka różyczek brokułów, marchewka, pietruszka, natka,kilka ziemniaków, mleko kokosowe (3/4 puszki), chili, pasta green masala lub inna mieszanka curry (1 łyżka stołowa), czosnek, świeży imbir, sól, sok z cytryny, szczypta kurkumy
to zupa na deszczowe lato, ze specjalną dedykacją dla pani Alicji :)
oliwa, warzywa jakie akurat mamy w lodówce: marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, seler naciowy, kapusta biała, włoska lub pekińska, papryka, cebula, czosnek,majeranek, ok. pół szkl. czerwonej soczewicy, puszka pomidorów w kawałkach lub gęsty sok, chili, pieprz
pół paczki czerwonej soczewicy (150g), kilka ziemniaków, 2 marchewki, 2 pietruszki, cebulka, garść majeranku, liść laurowy, 2 ziela, chili (do smaku), pieprz, sól, oliwa, kilka świeżych obranych pomidorów lub krojone z puszki
100g zielonej soczewicy (na 3-4 osoby), 1 korzeń pietruszki, 1 spora marchew, kilka ziemniaków, kawałek pora, majeranek, czosnek, pieprz, ziele, ostra papryka, sól, przecier pomidorowy, oliwa
woda (w), ryż (m) 6 – 7 łyżek na 1,5 l wody, przecier pomidorowy (d), ziele, listek laurowy, ząbek czosnku (m), można dodać szczyptę chili (m), świeża bazylia (o), oliwa (z)
Ryż, ziele, chili, listek zalać zimną wodą. Zagotować do miękkości. Dodać przecier i bazylię. Wlać oliwę. Dodać rozgnieciony czosnek. Posolić. I już.
pół sporej dyni, albo mała cała, 3cm świeżego imbiru, 3 ząbki czosnku, oliwa, kilka ziemniaków, pieprz, chili, sól, woda
Witajcie w DOBRYM MIEJSCU
Zapraszam do korzystania z moich doświadczeń kulinarnych i nie tylko :)
Magda
