Bez oddechu nie ma życia. Oddychanie jest jednym z najważniejszych, o ile nie najważniejszym procesem biologicznym. Jest tak automatyczny, że często o nim zapominamy, a on niezależnie od naszej świadomości trwa, w dzień i w nocy dostarczając nam tlen podtrzymuje nasze życie.
10dkg migdałów, łyżeczka oliwy, chili, pieprz, sól
migdały namoczyć w ciepłej wodzie i obrać ze skórki, na patelni podgrzać oliwę, wsypać do niej przyprawy i migdały, lekko podprażyć, przełożyc do miseczki - można jeść ciepłe albo wystudzone
pół szkl. soczewicy, 1/3 szkl. fasolki mung, 1 średni seler, 2 średnie pietruszki, garść suszonych grzybów, 1 duża cebula, 1 jajko, trochę bułki tartej, oliwa, 2 ząbki czosnku, pieprz, gałka muszkatołowa, woda
1 szkl płatków owsianych zwykłych lub górskich, woda, cynamon, 1 owoc kardamonu, 1-2 gruszki, dowolnie orzechy lub migdały
10 dag pestek słonecznika, 5 dag pestek dyni, 1-2 ząbki czosnku, czarny pieprz, sól, łyżka oliwy z oliwek
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (przepis jak gotować patrz: jaglanka śniadaniowa), 3 wiejskie jajka, masło, rzeżucha, sól
na maśle smażymy jajecznicę, jak zacznie się ścinać dodajemy kaszę, rzeżuchę i sól i delikatnie mieszamyi to już koniec przepisu..., proste i odżywcze, pycha na wiosnę!
Ta książka to nie lektura, to przeżycie. Trzeba być na nie gotowym i przede wszytskim mieć dla Siebie czas. To spotkanie z prawdziwym Mędrcem, z mądrością, której szukamy. Spokój, łagodność, przenikliwość, prostota i głębia, prawda o nas samych i o otaczającym nas świecie. Chwila z Mędrcem to święto dla Duszy.
Witajcie w DOBRYM MIEJSCU
Zapraszam do korzystania z moich doświadczeń kulinarnych i nie tylko :)
Magda
