JAK WIELE...I znowu chcę... Więc nie jestem, nie mam. Jak trudno zrezygnować z pragnień. Choć są dla nas ciężarem, to dźwigamy je i nie chcemy porzucić. Mamy plany jakie powinno być nasze życie, nasz mąż, nasze dzieci a nawet nasza matka czy ojciec. Pielęgnujemy w sobie te obrazy, czasem dodamy jakieś nowe żądanie i coraz bardziej nam źle, bo nic nie jest takie jak byśmy chcieli.
CZAS OGNIALato to czas gdy króluje OGIEŃ. Ogień gorących dni, czerwieni pomidorów i ogień uczuć. Słoneczne dni dają jedyną w swoim rodzaju siłę. Rozbudzają pasje i marzenia, które potem będą nas grzały przez chłodną jesień i zimę.
KWADRAT MAGICZNYMagiczny Kwadrat jest znany ludziom od niemal 5000 lat. Jak głosi legenda, jego tajemnica została przekazana nefrytowemu cesarzowi, pierwszemu władcy Dynastii Xia, na skorupie wielkiego boskiego żółwia zamieszkującego rzekę Luo. Nazywa się go Wykresem Ziemi, a także diagramem świata zmysłów.
YIN i YANG - Źródło wszystkiegoKoncepcja Yin i Yang jest pierwszą zasadą Feng Shui. Jest to zasada silnie związana z chińską filozofią, nauką i medycyną. Według starożytnych mędrców* Yin i Yang to dwie podstawowe energie wszechświata. Przedstawia się je jako dwa symbole w kształcie łezki, kijanki, albo ryby zamknięte w kole.
PASTA Z BAKŁAŻANA1 bakłażan, pół czerwonej papryki, oliwa z oliwek, czosnek, zioła prowansalskie lub zielona czubryca ( to taka ziołowa przyprawa bułgarska na bazie cząbru), pieprz, sól
HUMUS II20 dkg ciecierzycy, moczymy na noc i gotujemy, lub gotujemy w szybkowarze, oliwa z oliwek, 2 ząbki czosnku, czubata łyżka musztardy (sarebska lub z Dijon), garść posiekanego świeżego majeranku, albo innego zioła, pieprz i sól.Wszystkie składniki dokładnie miksujemy w blenderze lub melakserze. Pasta pyszna na kanapki, ale też do naleśników lub krokietów.
PASTA Z FASOLKI MUNG 1,5 szkl. ugotowanej fasolki mung, czosnek, sól, pieprz, świeża bazylia lub świeży, ew. suszony majeranek, 2 łyżki oliwy z oliwek - zmiksować lub nawet rozdrobnić widelcem. Do tego grzanki i pomidor. Tylko i aż tyle...