SAŁATKA Z CZERWONEJ KAPUSTY średnia główka czerwonej kapusty, oliwa z oliwek, mała papryka, cebulka, garść rodzynek, czosnek, pieprz, 2 ziela ang. i 2 goździki świeżo utłuczone, sól, sok z pigwy lub z cytryny
PIECZARKI Z CIECIORKĄ umyte pieczarki (ilość dowolna, ale niech będą większe), cebula, szklanka ugotowanej wcześniej ciecierzycy, przyprawa zbójnicka lub inna ostra, oliwa, sos sojowy
ZIELONA SAŁATKAsałata lodowa lub zwyczajna, 1 awokado, 1 większy ogórek, koperek i natka, sos winegret (patrz przepis na sałatę z winegretem), zielone oliwki, może być kawałek sera z niebieską pleśnią