Tak jak kolega tutaj napisał, to jest bardzo obszerny temat. Stosunkowo prostym systemem wczesnego ostrzegania jest np czujka dymu, czujka dymu, w myśl starej ale prawdziwej zasady - nie ma dymu bez ognia.
Tutaj przykład takich czujek:
https://allegro.pl/listing?string=czujnik%20dymu
Wiele zależy od wymagań jakie mają być spełnione. Bo system ppoż może składać się z posadzki elektroizolacyjnej, przegród, szyb, drzwi, ścian o wysokim współczynniku odporności na ogień.
Na
https://www.alufire.com/pl/blog/jakie-istnieja-rodzaje... masz to trochę szerzej opisane.