Ja też miałem podobne rozterki i ostatecznie zdecydowałem się na wędzarnię elektryczną z generatorem dymu. Muszę przyznać, że to był dobry wybór. Obsługa jest naprawdę prosta – ustawiasz temperaturę, czas i właściwie wszystko dzieje się samo. Generator dymu pozwala na długie wędzenie bez konieczności ciągłego dokładania drewna, co jest dużym plusem. Dodatkowo, zużycie zrębków jest niewielkie, co przekłada się na oszczędności. Jeśli jesteś zainteresowany takim rozwiązaniem, polecam zajrzeć na
https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/wedzarnie-elektryczn... – mają tam różne modele i szczegółowe opisy, które mogą pomóc w wyborze odpowiedniego sprzętu.