Czy te ładne boczki i inne wyroby o kolorze złocistym są wędzone w dużej mierze elektrykami czy wędzarniami z kanałem i paleniskiem?
Bo mi przy normalnej wędzarni takie kolorki nie wychodzą,....
17°C 
4
Powietrze
Wspaniałe powietrze!
PM1: 1.53
PM25: 2.15 (5,32%)
PM10: 2.39 (14,34%)
Temperatura: 17.28°C
Ciśnienie: 1007.67 hPa
Wilgotność: 52.56%
Dane z 03.06.2026 11:15, airly.eu
Szczegółowe dane meteoroliczne z Mińska Maz. są dostępne na stacjameteommz.pl
Szczegółowe dane meteoroliczne z Mińska Maz. są dostępne na stacjameteommz.pl
Zaloguj
facebook
REKLAMA
Forum
Wędzarnia do ogrodu
2 postów
Mińsk
Postów: 1247
MM
Postów: 846
Najważniejszym procesem jest prawidłowe osuszenie wyrobów w wędzarni.Ja zawsze tego przestrzegam i dla tego moje wyroby są zawsze ładnie uwędzone.
No i jaką masz konkretnie wędzarnię?
Od siebie polecam przejrzeć sobie wędzarnie od tego producenta:
https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/wedzarnie-tradycyjne
Na pewno się nie zawiedziesz.
No i jaką masz konkretnie wędzarnię?
Od siebie polecam przejrzeć sobie wędzarnie od tego producenta:
https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/wedzarnie-tradycyjne
Na pewno się nie zawiedziesz.
Zaloguj się aby uczestniczyć w dyskusji oraz uzyskać dostęp do większej ilości wątków na tym forum.
Aktualności
24.05.202605.05.202628.04.202622.05.202626.04.2026Zobacz również
Trzech mężczyzn zatrzymanych za posiadanie narkotyków
02.04.2026
Uchwała krajobrazowa odrzucona przez Radę Miasta
25.03.2026
Obchody 235. rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 Maja
05.05.2026
Rekordowy początek sezonu klasyków
29.03.2026
Obchody 16. rocznicy katastrofy smoleńskiej - fotoreportaż
10.04.2026
Skolimowy paczkomat stanął w Mińsku Mazowieckim
25.03.2026