Moim zdaniem żadna z tych rzeczy nie jest z zalożenia łatwa. Wystarczy spojrzeć ile bizensów gastronomicznych pada - u mnie w mieście ciagle ktoś odsprzedaje jakąś firmę. Powodzenie takich bizensów zależy od kilku rzeczy - pomysłu, lokalizacji, wystroju, personelu, cen, konkurencji na danym terenie, regionu (są takie gdzie ludzi nie stać na kupne kanapki lub oryginalne ciuchy). Dziś wiele rzeczy dzieje się w internecie może warto zacząć od sklepu internetowego z czymś czego nie ma. Dobry pomysł na bizens to połowa sukcesu dlatego warto to dobrze przemyśleć, może poprosić kogoś o pomoc, napisać biznesplan.
Zerknij sobie rownież tutaj
https://sklep.technica.pl/odwrocona-osmoza/odwrocona-osm...
Jest to hurtownia gastronomiczna, możesz zorientowac się ile będzie kosztować wyposazenie takiej restauracji.