pierogarnia przy stacji

aż nieprawdopodobnie żeby założyć nicka tylko po to żeby pierogi pochwalić...i to 2 osoby...dodają do tych pierogów czego? albo znowu zciema

a co to jest "zciema" ?

Właśnie, co to jest zciema:-)?
Ps w serwisie jestem od 2 lat.
Pozdrawiam podejrzliwego kumaka:-).

i 2 lata czekałeś żeby napisać pierwszego posta-gratuluję odwagi- zapewne te pierogi Cię przekonały

no właśnie.
Trzeba pisać 2,6 posta dziennie

Dobrze, teraz będę pisał po 5 postów dziennie:-).

Mam pytanie: czy w pierogarni podaja tylko pierogi z mięsem, serem, ruskie itp? Czytałam o otwarciu pierogarni i chciałam się tam wybrać z mężem na jakieś pierogi z bajerem a tu z opisów wynika, że to tradycyjne pierogi takie jak w domu. Jadłam kiedyś w pierogarni wspaniałe pierogi ze szpinakiem i fetą, pierożki meksykańskie smażone w głębokim tłuszczu z nadzieniem mięsno-paprykowym i oliwkowo serowym. W naleśnikarniach warszawskich też podają niecodzienne naleśniki typu z tuńczykiem i serem czy brokułowe z sosem czosnkowym:) Miałam więc nadzieję, że w Mińsku pojawi się lokal który zaserwuje coś w tym stylu, bo faktycznie pierogi ruskie czy z mięsem najlepsze są u mamy lub własnej produkcji. Do restauracji wychodzę najczęściej po to by zjeść coś czego sobie w domu na co dzień nie zaserwuję:)

Niestety, ale muszę Cię zasmucić. Pierogarnia, jak dla mnie szumne słowo dla określenia tego miejsca. Pierogi tradycyjne (z kapustą i pieczarkami, truskawkami, ruskie, z mięsem) - bajerów nie ujrzysz. Wybrałam się tam raz z ciekawości i po cichu liczyłam na pierogi inne niż wszędzie. Wzięłam dużą porcję pierogów z kapustą i pieczarkami posypane smażoną cebulką. Danie smaczne, rzeczywiście ugotowane tuż przed podaniem, ciasto miękkie i fantazyjnie zlepione. Aż tak mocno się nie najadłam za 9zł. W porównaniu do wyrobów garmażeryjnych pierożki te są o niebo smaczniejsze i co najważniejsze nie są posmarowane olejem, aby dłużej były świeże. Jeśli chodzi o cenę, to wiadomo, że na czymś właściciel musi zarobić. Niestety nie ma tam żadnych surówek. Dla mnie lokal ma rację bytu ale powinni poszerzyć asortyment o inne pierogi i surówki.

Ja też raz tam trafiłam. Dwoma porcjami to się niestety z mężem nie najedliśmy, trzy na dwie osoby były jednak ok. Pierożki (kupiłam z serem oraz z kapustą) były smaczne ale nie powalające w smaku, choć faktycznie zdecydowanie lepsze od mrożonek ze sklepu. Raz na jakiś czas warto tam zajrzeć, żeby zjeść coś "domowego". Częste wizyty jak dla mnie odpadają i ze względu na niemałą cenę jak również zbyt mały wybór smaków.

Najsmaczniejsze pierogi to tylko u Reginki-pyszne jak u babci.Ostatnio jadłem u nich z truskawkami-też dobreeeeeeee ale chyba najlepsze z mięsem od lat pycha.

Regina to chyba temat na osobny wątek:) poszliśmy tam z mężem raz, po namowach wszystkich znajomych. Niestety jedzenie nas nie zachwyciło, malusieńki kotlet mielony, jeden kawałeczek karkówki w sosie (10 albo 11 zł), żurek bez szału, nie najedliśmy się wcale, a wręcz wyszliśmy głodni po tym obiedzie. Regina chyba jedzie cały czas na opinii, że ma najlepsze jedzenie. Może i ma, ale porcje to są głodowe. Kupowałam na wynos też kopytka, szału nie było. Za ww obiad zapłaciliśmy ok. 40 zł. To w barze "1" lub "przyjaźni" było o niebo lepsze jedzenie i dużo więcej, a taniej. Ja byłam szczerze rozczarowana po wizycie w "Reginie".

Racja Regina sie trochę skiszkowała jak dla mnie ostatnio byłem na obiedzie i powiedziałem sobie nigdy więcej

A gdzie ta Regina??

ja niestety tez mialem niemily "incydent" w reginie kilka lat temu i od tamtego czasu nie moge sie przelamac,uprzedzam ze to moze przez przypadek i nie ze zlej woli, pod filetem z ryby mialem wpasowana w panierke dosc duza muche-dobrze ze odwrocilem ja na druga strone bo spozylbym bialko w czystej postaci.

Życzę pierogom jak najlepiej, ale patrząc na otwierające się i zamykające "ambitniejsze" lokale, uważam że w Mińsku sprzedają się tylko i wyłącznie kebaby.

Dziś jadłam z truskawkami i niestety nie najadłam się,porcja mała 6pierożków.Za tą cenę wole dwie paczki mrożonych bo w smaku prawie to samo niestety...

Ja tak samo - oby jak najdłużej istniała, ale czytając niektóre wypowiedzi, to mieszkańcy wolą "masówkę" niż trochę przepłacić i zjeść naprawdę smaczne pierogi. Poza tym w wielu mińskich sklepach można dostać "zwykłe" pierogi. A wracając to kebabów, to chyba też nie jest aż tak dobry biznes skoro zwinął się kebab ze stacji, z Piłsudskiego w pobliżu Traugutta i niedaleko biblioteki (razem 3) - o tylu mi wiadomo. Za to otworzył się jeden w miejsce Boca Burgers.

Również jestem zdania, że takich lokali powinno przybywać w Mińsku, a nie kolejnych kababów. Ale niestety Nasze Miasto słynie z placka i kebabu.
Mimo to nie zachwyciło mnie pierogowo, chociaż jadłem tam dwa razy i pewnie jeszcze wrócę. Pierogi zarówno z mięsem jak i ruskie były zimne w środku (mam na dzieje, że nie mrożone? :) No i mogłoby być nieco czyściej, ktoś też o tym wspominał wcześniej. Mam nadzieje, że takie sugestie zostaną "dostrzeżone" i być może poprawi się, bo szkoda lokalu jak i pomysłu.

Ja widzę kilka aspektów dla których podobne lokale upadły i mogą upaść.

- Cena Czyni Cuda...
- Mińsk to jednak małe miasto...
- Sporo u nas tej gastronomi... wszelakiej
- Mentalność...

W mińsku Burgery utrzymały się pół roku? W Warszawie idzie im ponoć dużo lepiej...

Powtórzę to co już pisałem- jeżeli ta pani która lepi w pierogarni pierogi zarobi tyle żeby iść z cała rodziną na pierogi to wszyscy będą mieli biznes.Nasze zarobki nie pozwalają nam na codzienne stołowanie się na mieście.
Kupuję hotdoga u pani na Piłsudskiego 5 zł i do 18-tej jestem najedzony