Jest to bardzo mocne uproszczenie. Co to znaczy że jest niezdrowe? To że jest kaloryczna - zgadzam się, to że im cieńsze ciasto tym mniej kalorii - zgadzam się. To że najlepiej wykonać ją w domu - nie zgadzam się, bardzo często w naszym rozumieniu to domowa pizza jest "bogata" we wszystko co mamy w lodówce i do tego właśnie tonę sera. Aby ją wykonać w domu to trzeba wiedzieć jak to prawidłowo zrobić w domowych warunkach.
Porównując z innej beczki to taka pizza (mam na myśli tą z Diavola) jest zdrowsza niż np nasza polska Golonka z kapustą :) Oczywiście jeśli o zdrowotności świadczy kaloryczność.
Jeżeli już tak bardzo zależy nam na zdrowym odżywianiu to sugeruję zapoznać się najpierw ze składem produktów w sklepach które kupujemy a w szczególności wędlin, serków topionych, o napojach i innych energetykach nie wspomnę. Nawet niektóre piwa wypadało by dokładnie sprawdzić :)
Jeżeli zjadamy taką pizze od czasu do czasu i nie traktujemy tego jako sposobu na codzienne odżywianie się, to nie widzę w tym nic niezdrowego.