12.09.2019
Piekarnia Gromulski to jedna z tych firm, które na stałe wrosły w miński krajobraz. Dokładnie 11 września 1999 roku został upieczony i sprzedany pierwszy chleb od Gromulskiego w Mińsku Mazowieckim. Nie wszyscy jednak wiedzą, że tradycje rodzinne tej piekarni sięgają 60 lat wstecz. W 1959 roku w miejscowości Dobre Zygmunt Gromulski otworzył pierwszy zakład. Rzemiosła nauczył się od swojego ojca Aleksandra – dziadka obecnego właściciela piekarni: Sławomira Gromulskiego.
Początki nie były łatwe. Zygmunt pracował w swojej piekarni sam. W nocy piekł chleb, a w dzień rozwoził go i sprzedawał. Choć ówczesny klimat nie sprzyjał prywatnemu rzemiosłu, piekarnia stale się rozwijała. Przełomem w rodzinnej tradycji okazał się rok 1999. Właśnie wtedy syn Zygmunta, Sławomir Gromulski, kontynuując rodzinną tradycję otworzył firmę Gromulski Piekarnia Cukiernia w Mińsku Mazowieckim przy ul. 1 Maja.
W 2009 roku piekarnia przeniosła się do obecnej siedziby – nowoczesnego budynku przy ulicy Przemysłowej 2. Rok ten okazał się dla firmy przełomowy – zakład został przystosowany do pieczenia pieczywa zgodnie z wymogami tzw. czystej etykiety, według rodzinnych receptur, bez dodatków chemicznych, oleju palmowego i innych składników nieobojętnych dla ludzkiego organizmu. „To miesiące prób i badań, dzięki którym wiemy, że pieczywo, które produkujemy, jest zdrowe i bezpieczne dla naszych Klientów.” - wyjaśnia Sławomir Gromulski. Dzięki tym działaniom znacząco wzrosły walory prozdrowotne pieczywa, a marka Gromulski stała się rozpoznawalna także poza Powiatem Mińskim.
W dniach 11, 12 i 13 września Piekarnia Gromulski zaprasza wszystkich do wspólnego świętowania podwójnego jubileuszu. Klienci zostaną ugoszczeni specjalnie przygotowanym na tę okazję Chlebem Jubileuszowym. Otrzymają też drobne pamiątki. W ten sposób trzecie pokolenie rodziny Gromulskich pragnie wspólnie ze swoimi Klientami otworzyć kolejny rozdział w długiej historii piekarni.
„W tym roku świętujemy podwójny jubileusz: 60-lecie powstania firmy oraz 20-lecie jej obecności w Mińsku Mazowieckim. Mamy powody do dumy. Dziś nasza rodzina prowadzi piekarnię należącą do grona najlepiej wyposażonych i najnowocześniejszych zakładów w Polsce. Posiadamy własną sieć sklepów firmowych w powiecie mińskim, Warszawie oraz Otwocku i planujemy kolejne otwarcia.” – zapewnia Jolanta Gromulska.
Życzymy firmie kolejnych takich jubileuszy!
mat. prasowe
