Ciężko jest mi polecić Ci konkretny obiekt ponieważ nie napisałaś jaką kwotę chcesz przeznaczyć na taki wyjazd.
Niemniej możesz sobie przejrzeć jakie hotele w ofercie ma grupa Accor;
https://www.accorhotels.com/polska/thematic/krakow-hotele-...
Jest tam kilka ciekawych obiektów. Na przykład hotel Ibis Budget oferuje noclegi w bardzo dobrej cenie tak więc możesz się zainteresować. Znajduje się również w samym centrum miasta a jak na pewno wiesz najwięcej ciekawych zabytków znajduje się własnie w śródmieściu. Jak na tego standardu hotel wygody dość spore i moim zdaniem spokojnie zasługuje na gwiazdkę więcej. Dobre śniadania oraz przyjemna obsługa. Ostatnio spędziłam tam 2 dni bo byłam na wyjezdzie związanym z pracą.
Polecam równiez poruszanie się na miejscu autobusami. Samochodem jest trudno bo jest tam niewiele miejsc parkingowych.