Własna restauracja

Na pewno trzeba będzie też wybrać dobrych dostawców. Jeśli chodzi o warzywa to osobiście stawiam na http://rogowski.net.pl/portfolio_item/warzywa-do-szas... Mają super produkty takie jak warzywa do szaszłyków, które świetnie się sprawdzają w sezonie grillowym :)

Cześć wszystkim byłam wraz z przyjaciółką w warszawskiej restauracji Bubbles. I wiecie co restauracja na bardzo wysokim poziomie, pełny profesjonalizm obsługa kulturalna i uprzejma, a jedzenie genialne w szczególności sardynki na grzance dijon z sosem cytrynowym. Jakbym miała coś otworzyć swojego to na pewno na wzór tak dobrej restauracji.

Aby usprawnić obsługę gości na pewno warto wyposażyć się w monitor dotykowy :) https://www.posiflex.com.pl/pl_monitor-dotykowy-czy-termin... - jest to świetne rozwiązanie :)

No nie wiem czy to taki dobry pomysl. Moze nie zdajecie sobie sprawy ale co raz wiecej osob przechodzi na roznego rodzaju diety .. ba uczy sie nawet gotowac we wlasnym zakresie. To nie te czasy gdzie byly jakiekolwiek sekrety odnosnie recept .. praktycznie wszystko co nas interesuje mozna znalezc online w ciagu kilku minut. Dobrze pod tym wzgledem prezentuje sie ten serwis - https://uwielbiam.pl/przepis/pieczona-karkowka-z-pi... Codziennie ludzie wrzucaja na niego setki przepisow .. wiec pomyslow jest cala masa. Ja ogolnie staram sie jesc potrawy dajace sie przygotowac tak do godziny czasu .. bo zwyczajnie mam go ograniczona ilosc.

ja mam jedną radę. proszę odwiedzić kilka naprawdę DOBRYCH restauracji (raczej nie w Mińsku niestety) i przyjrzeć się jak funkcjonują, co jest w ofercie, jaka jest obsługa. dalej zorientować się czego w Mińsku brak i... do dzieła :)
podpisuję w dużej mierze pod postem wyżej. jest w Mińsku i okolicach grono trochę bardziej wymagających potencjalnych klientów dla których burger czy pizza (i to nienajwyższych lotów) to trochę za mało.... trzymam kciuki

diavola i pałacowa nie wypełniają twoim zdaniem tej luki?

Zgadzam się z opinią Marseli, aby stworzyć dobrą restaurację, trzeba najpierw poznać konkurencję, a także przejść się po innych dobrych lokalach gastronomicznych i zastanowić się co sprawiło, że osiągnęły sukces.
Z własnego doświadczenia powiem, że podczas otwierania restauracji często zapomina się o podstawowych rzeczach, które są niezwykle ważne. W moim przypadku było tak ze skrzynkami do transportowania żywności... Dlatego już na etapie planowania tego biznesu polecam zaznajomić się z artykułem https://cafeteria.pl/skrzynki-do-transportowania-zy... a także podstawowymi zasadami przewozu produktów do restauracji.

Też jestem w trakcie otwierania restauracji. Jedyne co mi zostało to zawarcie współpracy z firmą transportową zajmującą się importem z Grecji. Jedyna firma, która wydaje mi się do tego odpowiednia to ta ze strony: https://www.transportcypr.pl/ . Jednak póki nie poznam Waszych opinii na jej temat, nie podejmę się tej współpracy.

Jeśli ktoś z Was szuka warzyw super jakości to polecam http://rogowski.net.pl/portfolio_item/mini-ogorki/. Produkty takie jak mini korniszon, które są przepyszne ! :)